Multi Mirror Stegepande 24 cm Mosaic keramisk Slip-Let® belægning

Elegant og funktionel – denne 24 cm stegepande i højglanspoleret rustfrit stål er en del af Eva Solos Mosaic-serie, hvor design møder funktion i en moderne hybrid stegepande. Med sin kompakte størrelse er den ideel til mindre portioner og præcis stegning i hverdagen.

Pandens unikke mosaikmønster i overfladen kombinerer rustfrit stål i toppen og keramisk Slip-Let® belægning i bunden, hvilket giver en hårdfør og ridsefast overflade, der tåler metalredskaber. Hybridkonstruktionen gør det muligt at stege med minimal brug af fedtstof, opnå en sprød stegeskorpe og gøre rengøringen let.

Takket være multi-layer 3-lags teknologi fordeles varmen jævnt og effektivt, mens den hårde yderside modstår daglig slid. Brug panden til alt fra spejlæg og grøntsagsfrikadeller til små kødudskæringer.

Stegepanden er ovnfast op til 400 °C og fungerer på alle varmekilder – også induktion.

Tåler både opvaskemaskine og rengøring med stålsvamp.

Dette er en stegepande med hybrid-belægning. Se vores overblik over fordele og ulemper ved hybrid stegepander i denne guide.

FÅ DET BEDSTE UD AF DIN STEGEPANDE

Der kan være stor forskel på stegepanders formål og funktion. Alligevel findes der gode huskeregler, som gælder for alle pander fra Eva Solo. De kan være med til at sikre, at du får det optimale udbytte af dine stegepander – og at panderne lever op til dine forventninger så længe som muligt.

1. Udsæt aldrig en stegepande for ekstreme temperatursvingninger – så undgå varme- og kuldechok.


2. Hold øje med varmen. Læg et par dråber vand eller lidt fedtstof på panden, inden du tænder for varmen. Så er det let at se, hvornår panden har nået den rigtige temperatur.


3. Brug fedtstof på alle typer pander. Det gælder også pander med Slip-Let® belægning.


4. Steg ved halvdelen af komfurets max-indstilling +1. Hvis max-indstillingen fx er 10, skal du altså stege ved halvdelen af 10 (= 5) + 1 = 6. Det er rigeligt til at lukke porrerne og give en sprød og gylden overflade – og det forlænger pandens levetid


5. Induktionskogepladens boost-funktion er kun til at få væsker til at koge i en fart – brug den aldrig til stegepander.

Læs mere om hvordan du forlænger levetiden på din stegepande her.